Opis
Mąka z kasztanów to wysuszone, mielone kasztany jadalne. Ten jednoskładnikowy produkt pochodzenia organicznego. Nadaje się do wypieku ciastek, oraz jako dodatek do wypieku chleba i smażenia naleśników, zagęszczania potraw jak również przyrządzania zup. Z mąki kasztanowej i miodu przygotowujemy pyszny odżywczy krem.
Mąka kasztanowa ma delikatny, orzechowy smak i lekko słodkawy aromat. Ma też inną konsystencję niż mąka pszenna, co wpływa na teksturę potraw;
Mąkę kasztanową można stosować samodzielną, ale często mieszana jest z innymi mąkami, takimi jak mąka ryżowa, mąka ziemniaczana, czy mąka kukurydziana, aby uzyskać lepsze rezultaty w pieczeniu;
Nadaje się do wypieków, takich jak chleb, ciasta, muffiny, placki, naleśniki itp. Zwykle wymaga jednak większej ilości wilgoci w przepisach, aby potrawy były wilgotne i miękkie;
Może być używana do zagęszczania sosów, zup i dań jednogarnkowych. Można również użyć jej do panierowania mięsa lub warzyw;
Masa netto: 250g
Wyprodukowano dla: Biomondo Sp. z o.o., 20-023 Lublin, Fryderyka Chopina 41/2
