Opis
Stewia 10x słodsza od cukru
Stewia 10 razy słodsza niż cukier to doskonały produkt do codziennego stosowania. Stewia (Stevia rebaudiana) – inaczej zioło słodowe lub miodowe – jako środek słodzący była stosowana od wieków w Środkowej i Południowej Ameryce. Za jej słodki smak odpowiadają glikozydy stewiolowe – związki występujące w liściach stewii, które są 300 razy słodsze niż sacharoza.
Najważniejsze zalety stewii:
-jest w pełni naturalną substancją roślinną
-nie ma kalorii, dlatego polecana jest osobom na diecie redukującej masę ciała
-wykazuje działanie antyseptyczne
-nie powoduje próchnicy zębów
-przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi
-nie podnosi poziomu glukozy i insuliny we krwi i może być używana przez diabetyków
-hamuje apetyt, dzięki czemu wspomaga proces odchudzania
Jak stosować stewię?
Stewia jest polecana przede wszystkim do przygotowywania wypieków, jest odporna na działanie wysokich temperatur i już niewielka jej ilość nadaje ciastu słodki smak. Powszechnie wykorzystywana jest do produkcji niskokalorycznych deserów. Można ją stosować do słodzenia napojów: kawy, herbaty i koktajli.
