Opis
Sól himalajska różowa
Krystaliczna sól himalajska pochodzi z Pakistanu wydobywana jest z pasma Karakorum i nazywana „najzdrowszą solą na ziemi”. Złoża znajdują się głęboko pod ziemią – około 500m. Sól himalajska powstała ponad 250 mln lat temu w wyniku działania wysokiego ciśnienia, kiedy ziemia była jeszcze wolna od zanieczyszczeń cywilizacyjnych i toksyn, co sprawia, że charakteryzuje ją wysoka czystość chemiczna. Wydobycie soli odbywa się w tradycyjny sposób, a wydobyte kryształy przypominają strukturą diament. W Himalajach znana jest jako „białe złoto”, ponieważ zawiera drogocenne pierwiastki chemiczne, dobrze przyswajalne przez organizm. Charakterystyczny różowy kolor nadaje soli żelazo, im więcej pierwiastka, tym barwa jest intensywniejsza.
7,9
Różowa sól himalajska może służyć zarówno do gotowania, jak i do przyprawiania dań. Służy jako dodatek do sałatek, warzyw, makaronów i kanapek. Wzbogaca smak dań mięsnych i rybnych oraz doskonale sprawdza się do przyrządzania marynat i sosów.
