Opis
Długoziarnisty ryż brązowy posiada o wiele więcej właściwości odżywczych niż klasyczny ryż białydzięki obecności otoczki, która nie została usunięta z ziaren podczas procesu obróbki, tak jak to zwykle ma miejsce w przypadku innych odmian ryżu. Ten ekologiczny produkt jest mniej słodki i posiada niższą zawartość kalorii niż biała odmiana ryżu.
Ryż brązowy po ugotowaniu składa się głównie ze zdrowych i wartościowych węglowodanów złożonych.
Produkt ten znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Świetnie pasuje do egzotycznych dań azjatyckich, jako dodatek do klasycznych potraw z kurczakiem i warzywami, a także do dań na słodko
Wartości odżywcze:
|
Wartość energetyczna |
1496 kJ / 353 kcal |
|
Tłuszcz |
2,2 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,5g |
|
Węglowodany |
74g |
|
w tym cukry |
0,9 g |
|
Białko |
7,8 g |
|
Sól |
0,03 g |
