Opis
Olej ryżowy
Olej ryżowy pozyskuje się z otrąb ryżu powstałych w procesie obłuszczania ziaren. Ma jasnożółtą barwę i delikatny smak. Jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Ponadto naturalny olej ryżowy tłoczony na zimno wykazuje wysoką zawartość witaminy E, zwanej witaminą młodości, która chroni komórki organizmu przed starzeniem.
Najważniejsze zalety oleju ryżowego:
– wykazuje działanie antyoksydacyjnie
– zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej
– poprawia funkcjonowanie układu krwionośnego
– wspomaga procesy trawienne i działa protekcyjnie na wątrobę
– zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mózgu i całego układu nerwowego
– poprawia wygląd skóry
– opóźnia procesy starzenia się komórek
– łagodzi objawy menopauzy
Jak stosować olej ryżowy?
Olej ryżowy tłoczony na zimno jest powszechnie stosowanym olejem w kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się bardzo wysoką temperaturę dymienia, co sprawia, że doskonale nadaje się do smażenia, a potrawy na nim przygotowane absorbują mniej tłuszczu. Polecany jest jako dodatek do makaronów, ryżu, warzyw, a także do smażenia mięs, ryb i owoców morza.
Sprawdź również inne oleje i tłuszcze oferowane przez nasz sklep internetowy
