Opis
Mąka żytnia razowa typu 2000 Symbio to wysokiej jakości produkt polecany do wypieku domowego chleba oraz jako dodatek do innych rodzajów mąki.
Dzięki niej robimy prawdziwy zakwas żytni.
Ekologiczna mąka żytnia Symbio to zdrowszy zamiennik mąki pszennej, dzięki któremu możemy urozmaicić naszą dietę. Charakteryzuje się znacznie wyższą wartością odżywczą niż tradycyjna mąka pszenna, zawiera dużo błonnika, witamin i soli mineralnych.
Zastosowanie
Mąkę żytnią razową Symbio wykorzystywana jest się przede wszystkim do wypieków słodkich i słonych. Wykorzystać ją można nie tylko do pieczenia domowego chleba żytniego razowego, ale także mieszanego czy bułek.
Pieczywo przygotowane na bazie mąki zytniej jest bogate w minerały i bardzo sycące.
Można ją wykorzystać do:
- pełnoziarnistych drożdżówek,
- razowych ciasteczek,
- naleśników i placuszków,
- krakersów razowych,
Opakowanie : 1 kg
Skład: ekologiczna mąka żytnia typ 2000 razowa.
Wartość energetyczna:
1362 kJ / 323 kcal;
Tłuszcz 2,2 g; – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g;
Węglowodany 61 g; – w tym cukry 2,5g;
Błonnik 13 g;
Białko 8,1 g;
Sól 0,01 g.
